Ikawe 60

+

Rizka A. R Kali ini saya akan menjelaskan tentang budaya, makanan dan CIRI khas daerah asalku. oke langsung saja My Hometown atau tanah kelahiranku Berada di Palu, Sulawesi Tengah. Palu merupakan kota yang terletak di Sulawesi Tengah. Berbatasan dengan Kabupaten Donggala di sebelah barat, Kabupaten Sigi-Biromaru di sebelah selatan dan utara, Kabupaten Parigi-Moutong di sebelah timur dan Selat Makassar di sebelah barat dan utara. Ø Makanan khas Palu CIRI khasnya adalah menggunakan bumbu berupa bawang merah, cabe, dan asam jawa sehingga makanan khas palu asam dominan ini de Makanan khas Palu dan pedas. 1. Kaledo merupakan sup kaki sapi yang dimasak hingga empuk. Kuahnya yang bening memiliki rasa bumbu yang kuat yang merupakan campuran berbagai bumbu Seperti asam jawa, cabe rawit, dan garam. Kaledo beserta disajikan dengan tulang-tulangnya. Oleh karena uit, cara menyantapnya pun Harus dengan memegang tulang-tulangnya untuk menikmati daging-daging yang masih menempel pada tulang-tulangnya. Kuahnya pun menyegarkan badan dengan rasa asam yang dominan dicampur rasa pedas cabe rawit.